Dietary Properties

Here is a list of the natures of fruits and vegetables.

The Natures of Fruits

Cool/Cold Medium Warm/Hot
Apples 萍果
Banana 香蕉
Cantaloupe 哈蜜瓜
Grapefruit 西柚
Honeydew 蜜瓜
Lemons 柠檬
Loquat 枇杷果
Mandarin 柑子
Orange 橙
Persimmons 柿 (Difficult to digest)
Pear 梨
Sugarcane 柑蔗
Tangerine/Cuties 桔子
Watermelon 西瓜
Luo Han Kuo 罗汉果
Avocado 牛油果
Coconut 椰子
Dragon Fruit 火龙果
Figs 无花果
Grapes 葡萄 (Close to warm)
Hawthorn 山楂
Olives 橄榄
Plums 李子 (Close to warm)
Heterophyllus Lam 波萝蜜
Almonds 北杏仁 / 南杏仁
Apricots 杏子
Areca 槟榔
Cherries 车李子 / 樱桃 (Hot)
Chestnut 栗子
Cherimoya 番荔枝
Carambola 杨桃
Blueberry 蓝莓
Blackberry 黑莓
Guava 番石榴
Kiwi 人心果
Lychee 荔枝 (Hot)
Longan 龙眼果 (Hot)
Mango 芒果
Papaya 木瓜
Peach 桃
Pineapple 菠萝 (Hot)
Pomegranate 红石榴
Strawberries 草莓
Walnuts 合桃 (Hot)

The Natures of Vegetables

Cool/Cold Medium Warm/Hot
Algae 海藻
Arrow Root/Jicama 粉葛
Asparagus 芦笋
Carrot 红萝卜
Cucumbers 黄瓜
Celery 芹菜
Bean Sprouts 芽菜
Bitter Gourd 苦瓜
Day Lily 金针菜
Eggplants 茄子 / 矮瓜
Kelp 海带
Laver 紫菜
Lettuces 生菜 / 莴苣
Lily 黄花菜
Loofah / Sing Gua 丝瓜 / 胜瓜
Lotus 莲藕
Macaroni Dish 通心菜
Mo Gua 毛瓜 / 节瓜
Mushrooms 磨菇
Pak Choy 白菜 / 菜心
Purslane 苋菜 / 马齿苋
Potato 马铃薯
Radishes 白萝卜
Seaweed 海草
Yukon Gold Potatoes 沙葛
Shepherd’s purse 荠菜
Spinach 波菜
Tomato 西红柿
Vine Dishes 藤菜
Water Chestnut 孛荠 / 马蹄
Winter Melon 冬瓜
White Chard 猪婆菜 / 白甜菜
Wolfberry Leaves 枸杞叶
Xi Yang Cai 西洋菜
Artichokes 朝鲜蓟
Baby Bean Leaves 豆苗
Beets / Red Chard 甜菜
Broccoli 芥兰菜
Broccoli Crowns 芥兰花
Broccoli Head 芥兰头
Cabbage Chinese Won Bok 绍菜 / 大白菜
Cabbage Head 椰菜 / 卷心菜
Cauliflower 菜花
Chayote 合掌瓜
Chinese Peas 兰豆
Corns 玉米
Ganoderma Lucidu 灵芝
Ginkgo 白果
Green Bean 四季豆
Italian Squash 意瓜
Lily 百合
Luau 卢奥
Nagayimo / Yam 新鲜淮山
Raw Peanuts 生花生
Red Cabbage 红卷心菜
Sugar Snap Peas 甜豆
Sweet Potatoes / Yams 番薯 / 红薯
Taro 芋头
Tremella 银耳 / 黑,白木耳
Almonds 南杏 / 北杏
Bell Peppers 灯笼椒
Chives 韭黄
Chrysanthemum 茼蒿菜
Cilantros 芫茜 / 胡荽
Garlic 大蒜
Ginger 生姜
Green Onions 葱
Leeks 韭菜
Lemongrass 香茅
Mustard 芥菜
Onions (White/Red) 洋葱
Peppers 辣椒
Parsley 香菜
Pumpkin 南瓜
Sweet Anise 回香菜
Yuka 木薯